En panne d’inspiration et de motivation ? Pour en savoir plus sur les poissons, cliquez ici.

Les connaissances sur le poisson ne s’acquièrent pas du jour au lendemain. À la Mer du Nord, nous avons plus de 30 ans d’expérience, que nous sommes heureux de partager avec vous ! Ci-dessous, nous essayons de vous en apprendre le plus possible et, surtout, de vous inspirer. Recettes à base de poisson, faits sur le poisson et poissons de saison… Vous y trouverez tout ce qu’il faut savoir. Vous avez une question à poser ? Ou un sujet sur lequel vous aimeriez lire ? Faites-le nous savoir !

Actualités

Aucun résultat.

Recettes

Pâtes Vongole

Recettes
Ingrédients pour 4 personnes 3 échalotes 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil (plat) 1 kg de palourdes sel 500 gr spaghetti huile d’olive Poivre Préparations Pâtes Mettez une grande casserole d’eau sur le feu et ajouter un peu de…
Lees meer
Tartaar van tonijn

Tartare de thon

Recettes
Ingrédients pour 4 personnes 400 g de thon frais 1 cuillerée à soupe de sauce soja 1 petit morceau de gingembre, haché 1 bouquet de coriandre, finement haché 8 cerises chinoises (physalis), coupées en tranches 1 petit kl de wasabi…
Lees meer
Zeetong Meunière

Sole Meunière

Recettes
Ingrédients pour 4 personnes 800g de pommes de terre 1 chou laitue 1 échalote quelques brins de ciboulette quelques brins d’estragon 1 bouquet de persil (plat) 4 soles sans peau 1 filet d’huile d’olive 80 g de beurre poivre sel…
Lees meer

Evénements

Maatjesfestival

20e édition du Festival de Maatjes !

Evénements
Connaissez-vous déjà le Festival de Maatjes ? Non ? IIl est temps de changer cela ! Cette année, nous célébrons en effet la 20e édition du festival. Nous promettons d’en faire quelque chose de grandiose ! Chaque année, nous célébrons…
Lees meer