Amuses
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Mini vidé au haddock
€ 2,00Mini bladerdeegpasteitje haddock
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Verrine mousse saumon fumé
€ 3,00Glaasje met mousse van gerookte zalm
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Mini vidé à l’homard
€ 2,25Bladerdeegpasteitje met kreeft
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Cube de thon mariné au soja, gingembre et sésame
€ 3,00Blokje gemarineerde tonijn soja, gember en sesam
Labels: -
Mini quiche aux crevettes et poireau
€ 1,50Mini quiche met garnaaltjes en prei
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Verrine mousse de maquereau fumé et caviar de hareng
€ 3,00Glaasje met mousse van gerookte makreel en haringkaviaar
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Verrine aux Gravlax
€ 3,00Glaasje met Gravlax
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Verrine au cabillaud fumé et brandade de haddock
€ 3,00Glaasje met huisgerookte kabeljauw en brandade van haddock
Labels: -
Mini croquette de crevettes
€ 1,50Mini garnaalkroketjes
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Scampi fritti
€ 2,00Scampi Fritti
Nous travaillons uniquement sur commande les 23, 24, 30 et 31 décembre. Veuillez passer votre commande à temps : 02-5131192. Nous acceptons vos commandes pour la Noël jusqu’au samedi 22 décembre, pour le Nouvel An vous pouvez commander jusqu’au samedi 29 décembre. Nous n’acceptons pas de commandes par email.
We werken uitsluitend op bestelling op 23, 24, 30 en 31 december. Gelieve uw bestellingen tijdig te plaatsen per telefoon op 02-5131192. Voor Kerst kan u bestellen tot en met zaterdag 22 december, voor Nieuwjaar tot en met zaterdag 29 december.
Divers
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Croquettes de crevettes
€ 3,50Garnaalkroketten
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Soupe de poisson maison
€ 8,00Huisgemaakte vissoep
Labels: par litre / per liter -
Bisque
€ 15,00Bisque
Labels: par litre / per liter -
Bouillabaisse
€ 18,00Bouillabaisse
Labels: par litre / per liter -
Coquille St.-Jacques préparé
€ 16,00Bereide St.-Jacobsschelp
Labels: par pièce / per stuk -
Escargots de Bourgogne
€ 6,00Bourgondische slakken
Labels: par 6 / per 6 -
Homard Canadien cuit
€ -,--Canadese kreeft gekookt
Labels: Definitieve prijzen vanaf 16 december | Prix définitifs à partir du 16 décembre -
Homard Canadien vivant
€ -,--Canadese Kreeft levend
Labels: Definitieve prijzen vanaf 16 december | Prix définitifs à partir du 16 décembre
Oysters
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Fines de claires Olérons N°3
€ 1,60France | Frankrijk
Labels: par pièce / per stuk -
Gillardeau N°4
€ 2,60France | Frankrijk
Labels: par pièce / per stuk -
Tia Maraa
€ 2,10Irlande | Ierland
Labels: par pièce / per stuk -
Sentinelles
€ 2,10Irlande | Ierland
Labels: par pièce / per stuk -
Platte Zeeuwse Plates Zéelande 4°°°°
Prix à partir du 16.12.2018Prijs vanaf 16.12.2018Pays Bas | Nederland
Labels: par pièce / per stuk -
Platte Zeeuwse Plates Zéelande 5°°°°°
Prix à partir du 16.12.2018Prijs vanaf 16.12.2018Pays Bas | Nederland
Labels: par pièce / per stuk
Huîtres croquées ou ouvertes : + € 0,25 /pièce
Oesters open of gekraakt : + € 0,25 / stuk
Seafood Dish
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Plateau de Fruits de Mer
€ 55,00Zeevruchtenschotel
Labels:
• ½ homard de 500 gr
• 150 gr de bigorneaux
• 1 tourteau de 400g
• 6 escargots de mer dans la coquille
• 3 langoustines fraîches
• 3 huîtres Tia Maraa
• 100 gr de crevettes royales
•sauces
• ½ kreeft 500 gr
• 150 gr kreukels
• 1 Noordzeekrab 400 gr
• 6 wulken in de schelp
• 3 langoestines
• 3 Tia Maraa oesters
• 100 gr diepzeegarnalen
• sausjes
STARTERS
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Salade de homard, mousse au foie gras, truffe, céleri-rave mariné, noisettes
€ 20,00Salade van kreeft, ganzelevermousse, truffel, gemarineerde knolselder en hazelnootjes
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Gratin de poissons de La Mer du Nord
€ 14,00Gratin van Noordzeevis
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Salade d’anguilles fumées au miel et soja
€ 16,00Salade van gerookte paling met honing en soja
MAIN COURSES
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Sole à l’Ostendaise, pommes duchesse
€ 30,00Oostendse tongrolletjes met duchesse aardappeltjes
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Noix de St.-Jacques, chicons, champignons des bois et sauce à la truffe
€ 27,00St.-Jacobsnootjes, witloof, wilde boschampignons en truffelsausje
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Le demi-homard “Belle Vue”
€ 32,00Halve kreeft “Belle Vue”
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Le demi-homard « à la Nage »
€ 32,00Halve Kreeft “a la Nage”
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Le demi-homard poêlé, légumes, sauce paprika et pommes duchesse
€ 32,00Halve gebakken kreeft, groentjes en paprikasaus, duchesse aardappeltjes
Nous travaillons uniquement sur commande les 23, 24, 30 et 31 décembre. Veuillez passer votre commande à temps : 02-5131192. Nous acceptons vos commandes pour la Noël jusqu’au samedi 22 décembre, pour le Nouvel An vous pouvez commander jusqu’au samedi 29 décembre. Nous n’acceptons pas de commandes par email.
We werken uitsluitend op bestelling op 23, 24, 30 en 31 december. Gelieve uw bestellingen tijdig te plaatsen per telefoon op 02-5131192. We aanvaarden geen bestellingen via mail. Voor Kerst kan u bestellen tot en met zaterdag 22 december, voor Nieuwjaar tot en met zaterdag 29 december.
MERRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YEAR !